Cada día, el pan sobrante del obrador se recoge y se entrega a la cervecera arandina Cervezas Mica, que lo utiliza para elaborar la cerveza artesana Sr. Mendrugo, una Pilsen con aroma a pan, matices herbáceos y un punto amargo.

Tras la fabricación de la cerveza, el bagazo de malta vuelve al obrador del hipermercado, donde nuestro equipo de panaderas lo mezcla con harina, masa madre, levadura, agua y aceite de oliva para crear un pan jugoso por dentro y crujiente por fuera, con aroma a cereal y un sabor que recuerda a tradición.

¡Y ya son 65 de nuestras tiendas las que lo comercializan!