Datos de 2024
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de la comida tirada en los hogares españoles nunca llegó a cocinarse
En 2024, los españoles desperdiciaron más de
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Millones
de Kg/l de alimentos
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de los hogares españoles tira comida porque se olvida de que la tenía
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de los españoles admite que desperdicia comida o bebida fuera de casa
3,7%
es la tasa de desperdicio en España en 2024
Opiniones y hábitos de los españoles
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de los españoles reconoce que tira comida en casa, frente al 40 % en 2016
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de los españoles se siente mal cuando un producto se estropea en casa
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de los españoles asegura que se lo piensa “cien veces” antes de tirar comida
9 de cada 10
españoles se llevan las sobras en los restaurantes;
en 2016 lo hacía el 58 %
en 2016 lo hacía el 58 %
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de los españoles cree que tiene parte de culpa en el desperdicio de los establecimientos
Las tasas más altas de desperdicio:
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corresponde a frutas
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corresponde a verduras y hortalizas
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corresponde a derivados lácteos
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corresponde a pan fresco
Las recetas que más se desperdician en España:
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son ensaladas y platos de verduras
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,5%
son platos con legumbres
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son platos a base de carne
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corresponde a sopas, cremas y purés
FUENTES:
Informe del Desperdicio Alimentario en España 2024
Barómetro de Desperdicio Alimentario 2024 (AECOC & Phenix)