CUSCÚS CON ENSALADA CHINA ALIÑADA

Con un cous-cous Auchan puedes preparar un plato rápido, equilibrado y muy sabroso. Solo tienes que hidratar la sémola cubriéndola con agua hirviendo —la misma cantidad de agua que de cous-cous— y dejarla reposar unos minutos hasta que absorba todo el líquido.

Después, suéltala con un tenedor y mézclala con ensalada china Auchan, unos trocitos de tomate seco en aceite de oliva, menta fresca Cultivamos lo Bueno picada, un punto de sal y jengibre en polvo Auchan. Aliña la mezcla con zumo de limón Cultivamos lo Bueno y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Auchan.

Para terminar, sirve el plato con anacardos Auchan y unas hojitas de menta fresca por encima.


Disfruta de un plato de aprovechamiento lleno de color, aromático y perfecto para compartir.

Ingredientes:
  • Cous cous Auchan
  • Ensalada china Auchan
  • Tomate seco en aceite de oliva
  • Sal y jengibre en polvo Auchan
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Auchan
  • Limón Cultivamos lo Bueno
  • Menta fresca Cultivamos lo Bueno
  • Anacardos Auchan

Elaboración: Cubrir el couscous con agua hirviendo, la misma cantidad de agua que de sémola. Reservar. Soltar la sémola y envolver con la ensalada china, tomate seco y menta picada, sal, zumo de limón, jengibre en polvo y AOVE. Presentar con anacardos y hojitas de menta. Más información: Click aquí